Bahannya :
1.Daging sapi 1 KG
2.Cabe giling 2 Ons
3.Bawang putih giling 1 Ons
4.Bawang merah giling 1 Ons
5.Jahe giling 1 Ons
6.Lengkuas giling 1 Ons
7.Santan kelapa 2 KG
8.Ketumbar 2 Sdm
9.Kelapa sangrai yang sudah digiling 3 Sdm
10.Garam secukupnya
11.Gula/penyedap rasa secukupnya
12.Penyedap rendang(bisa didapat di toko rempah)
13.Daun serai,daun jeruk,daun kunyit,dan daun salam secukupnya
Caranya :
1.Cuci daging dan tiriskan
2.Campur bumbu yang sudah digiling ke daging
3.Masak santan sampai mengental
4.Masukan daging yang sudah dibumbui ke dalam santan
5.Masukan daun-daunan ke dalam santan yang berisi daging
6.Masak sampai berwarna coklat sekitar 3 jam
7.Rendang siap dihidangkan dan disantap
8.Selamat menikmati
Berikut yang dapat gua share.Semoga bermanfaat^^
No comments:
Post a Comment